Cimarrón Uruguayo — porównanie wielkości

Cimarrón Uruguayo to silny, atletyczny pies o szerokiej głowie i krótkiej sierści. Często ma umaszczenie pręgowane, choć występuje także płowe. Jego nogi są mocne, a tułów umięśniony i sprawny. Naturalne uszy opadają przy głowie, a długi ogon zwęża się stopniowo ku końcowi.

Wywodzi się od psów przywożonych do Urugwaju przez hiszpańskich i portugalskich kolonizatorów. Część z nich żyła przez kolejne pokolenia poza bezpośrednią kontrolą człowieka. Z takiej populacji wybierano później psy przydatne przy bydle oraz do ochrony gospodarstw. Dokładny udział poszczególnych dawnych ras w powstaniu tej miejscowej populacji pozostaje niepewny.

Zwykle jest opanowany, pewny siebie i mocno związany z ludźmi, których zna. Uważnie obserwuje otoczenie i potrafi szybko podjąć działanie, gdy coś zwróci jego uwagę. Przy wspólnych zajęciach wykazuje pojętność oraz wytrwałość. Nie musi reagować wylewnie na każdą nową osobę; częściej najpierw ocenia sytuację. Jego spokojne zachowanie przy rodzinie może przechodzić w stanowczość przy pilnowaniu znanego terenu.